Análisis de peligros y riesgos (HARA)

Al asistir a este curso de dos días, los participantes adquirirán los conocimientos esenciales sobre los principios de análisis de peligros y evaluación de riesgos mediante ejercicios y actividades que ilustran las etapas preparatorias para el desarrollo de un plan HARA. Este curso se ha diseñado para cumplir con todas las normas BRCGS pertinentes: Productos de Consumo, Materiales de Envasado, Agentes y Corredores, y Almacenamiento y Distribución. Los materiales del curso incorporan un caso práctico adecuado a cada norma como base para una actividad práctica destinada a elaborar un plan de evaluación de peligros y riesgos. Para completar el curso con éxito, los participantes deberán realizar un examen para evaluar su comprensión y aplicación de los resultados de aprendizaje.

Este curso es parte del programa de reconocimiento profesional BRCGS .

Al finalizar este curso, usted podrá:

Demostrar una comprensión de los principios de un análisis de peligros y
una evaluación de riesgos.
Explicar los beneficios de un plan HARA estructurado
Desarrollar un plan de evaluación de peligros y riesgos